Ícone da gastronomia amazonense, Charufe Nasser morre aos 79 anos

A empresária do ramo da gastronomia e escritora, Charufe Nasser, morreu, nesta sexta-feira (14/11), aos 79 anos, em Manaus. De acordo com amigos, ela faleceu no Hospital Francisca Mendes, na zona Norte da cidade, após sofrer sucessivas paradas cardíacas e um acidente vascular cerebral (AVC).

Conforme os amigos, Charufe Nasser procurou atendimento médico ainda no início desta semana após fortes dores no peito e na cabeça. Ela foi internada inicialmente no Hospital 28 de Agosto, na zona Centro-Sul, mas em seguida foi transferida para o Hospital Francisca Mendes, onde passou por cateterismo e angioplastia, mas acabou não resistindo às complicações, vindo a óbito. De acordo com os amigos, ela não possuía plano de saúde e, por este motivo, foi levada para uma unidade púbica de saúde.

Empresária famosa da sociedade amazonense

Ícone da gastronomia amazonense, Charufe Nasser era uma pessoa bastante conhecida da sociedade. Ela foi proprietária de vários restaurantes em Manaus, tornando-se uma referência da culinária local, tanto por seus pratos regionais – sendo o mais famoso a “tartaruga guisada” -, quanto por suas iguarias árabes.

Charufe Nasser também se aventurou como escritora. Ela é autora de dois livros: “Sultana do Seringal” – uma autobiografia romanceada -, e “Banquete de Lendas”, que aborda receitas, versos e histórias da culinária regional.

De família árabe, Charufe Nasser tinha origem libanesa da região de Jbeil (Biblos). Os familiares ainda não divulgaram informações sobre o velório e enterro. 

Governo do Amazonas lamenta a morte de Charufe Nasser

Por meio de nota, o Governo do Amazonas lamentou, com pesar, a morte da empresária Charufe Nasser. No comunicado, o Executivo Estadual destacou que a empresária foi dona de vários restaurantes em Manaus nas décadas de 1980, 1990 e 2000. A nota também ressaltou o legado dela como escritora.

“Charufe marcou a história recente do Amazonas ao criar pratos que uniam a tradição e o sabor da gastronomia regional. O Governo do Estado se solidariza com familiares e amigos nesse momento de dor”, disse a nota.